Masakan 'simple' lagi berkhasiat - Nasi Jagung

Teks: Sulatin Hananu binti Mohd Aris
Foto: Carian Google


Bahan-bahannya:-

Beras - 5 cawan
Susu - 3/4 cawan
Marjerin - 50 gram
Minyak masak (corn oil pun boleh digunakan) 1/2 cawan
Jagung - 1/2 cawan (jagung direbus seketika)
Garam secukup rasa
Air 6 1/2 cawan

Bahan yang perlu ditumbuk atau di 'blend'

Serai - 4 batang
Daun pandan - 4 helai
Bawang kecil - 10 ulas
Bawang putih - 5 ulas
Halia 1 inci

Cara-caranya:-

Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk atau di 'blend' sehingga wangi

Masukkan air kemudian masukkan beras yang telah dibersihkan tunggu sehingga beras separuh masak

Kemudian masukkan jagung yang telah direbus bersama beras tadi dan tunggu sehingga nasi jagung itu masak sepenuhnya 

Boleh dicuba untuk menjadi santapan di hujung minggu. 

Selamat Mencuba :)